Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

4.0 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

butter cut in pieces (1-2 cm)
40 g
banana shallots (approx. 30 g), peeled and cut in halves
2
garlic cloves
2
water
220 g
meat stock paste to taste (see Tips)
½ tsp
pink peppercorns
2 tsp
new potatoes unpeeled, washed and cut in pieces (2-3 cm)
300 g
lamb loins, boneless (approx. 3-4 fillets)
400 - 500 g
400 - 500 g lamb fillet
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
water to de-glaze frying pan
1 Tbsp
green asparagus (130-150 g), trimmed and cut in halves
1 bunch
carrot cut in matchsticks
1
whisky
1 Tbsp
maize flour
1 tsp
whipping cream
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 435 kcal / 1830 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 29.3 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

QUICK AND EASY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Toad in the Hole

Toad in the Hole

1ωρ.

Couscous with Lamb and Vegetables

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 λεπτ.

Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

40 λεπτ.

Beef and Ale Stew

Beef and Ale Stew

2ωρ. 20 λεπτ.

Chicken garam masala

Chicken garam masala

50 λεπτ.

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3ωρ.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Turkey Burger

Turkey Burger

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων