Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

3.8 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

butter cut in pieces (1-2 cm)
40 g
banana shallots (approx. 30 g), peeled and cut in halves
2
garlic cloves
2
water
220 g
meat stock paste to taste (see Tips)
½ tsp
pink peppercorns
2 tsp
new potatoes unpeeled, washed and cut in pieces (2-3 cm)
300 g
lamb loins, boneless (approx. 3-4 fillets)
400 - 500 g
400 - 500 g lamb fillet, (approx. 3-4 fillets)
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
water to de-glaze frying pan
1 Tbsp
green asparagus (130-150 g), trimmed and cut in halves
1 bunch
carrot cut in matchsticks
1
whisky
1 Tbsp
cornflour
1 tsp
whipping cream
60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1830 kJ / 435 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

QUICK AND EASY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

1 godz. 10 min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

1 godz. 10 min

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2 godz. 25 min

Chicken Pizzaiola

Chicken Pizzaiola

50 min

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1 godz.

Ham, Egg and Chips

Ham, Egg and Chips

30 min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 godz.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1 godz.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1 godz. 20 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Εμφάνιση όλων