Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

4.6 80 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 porcji

Υλικά

Krem śmietankowy
  • 10 g żelatyny w proszku
  • 30 g wody
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 250 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
    250 g sera mascarpone, śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • 50 - 60 g cukru pudru
Sos z owoców leśnych
  • 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    50 g soku jabłkowego
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki goździków, mielonych (προαιρετικό πεδίο)
  • 50 g cukru
  • owoce leśne, mieszane, świeże do dekoracji
  • mięta pieprzowa, świeża do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 281.9 kcal / 1179.7 kJ
Πρωτεΐνη 5.1 g
Λιπαρά 21.3 g
Υδατάνθρακες 18.3 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g
Νάτριο 144.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων