Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (προαιρετικό πεδίο)
1
juniper berries (προαιρετικό πεδίο)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2467 kJ / 590 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Great Taste On Every Level 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick Thai Chicken Curry

40 λεπτ.

Quick Gyros with Tzatziki

15 λεπτ.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 λεπτ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken Involtini with Mushroom Rigatoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 λεπτ.

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 λεπτ.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 λεπτ.

Moroccan Chicken and Couscous

45 λεπτ.

Chicken Akhni

1ωρ. 30 λεπτ.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1ωρ. 10 λεπτ.

Steak Fajita Sweet Potatoes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων