Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bouillon de poule aux boulettes de pain
Υλικά
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40 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
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250 g de pain légèrement rassis, coupés en morceaux (2-3 cm),
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6 brins de persil frais tiges et feuilles
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80 g d'oignon coupé en deux
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25 g de beurre
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200 g de lait
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3 œufs
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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1000 g d'eau
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4 ailes de poulet (env. 600 g)
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200 g de légumes variés (par ex. carotte, oignon, céleri), coupés en morceaux (2-3 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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