Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 380 g

Νάτριο 1939.2 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Λιπαρά 176.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ωρ. 15 λεπτ.

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 λεπτ.

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30 λεπτ.

Pistachio Pesto

Pistachio Pesto

10 λεπτ.

Creamy French Dressing

Creamy French Dressing

5 λεπτ.

Tomato Sauce

Tomato Sauce

40 λεπτ.

Basil pesto

Basil pesto

10 λεπτ.

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Bacon Mayonnaise

Bacon Mayonnaise

20 λεπτ.

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων