Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Διατροφή ανά 380 g

Θερμίδες 1692.8 kcal / 7082.7 kJ

Πρωτεΐνη 12.1 g

Λιπαρά 176.7 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Νάτριο 1939.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and Chilli Mayonnaise

Garlic and Chilli Mayonnaise

5 λεπτ.

Chicken Meatballs with Red Pesto

Chicken Meatballs with Red Pesto

1ωρ.

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Aubergine and Almond Dip

Aubergine and Almond Dip

20 λεπτ.

Pistachio Pesto

Pistachio Pesto

10 λεπτ.

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartare Sauce

Tartare Sauce

10 λεπτ.

Vegan Mayonnaise

Vegan Mayonnaise

15 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων