Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 380 g

Θερμίδες 1692.8 kcal / 7082.7 kJ

Πρωτεΐνη 12.1 g

Λιπαρά 176.7 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Νάτριο 1939.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tikka Paste

Tikka Paste

1ωρ.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

40 λεπτ.

'Chip Shop' Curry Sauce

'Chip Shop' Curry Sauce

25 λεπτ.

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Dairy-free Peppercorn Sauce

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 λεπτ.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Bacon Mayonnaise

Bacon Mayonnaise

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων