Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

4.8 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

400 g

Υλικά

de vin de madère
200 g
de beurre demi-sel
30 g
de farine de blé
20 g
d'eau
200 g
de fond de veau
1 c. à café
de brisures de truffe noire
50 g
de foie gras de canard cru
100 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées

Διατροφή ανά 400 g

Θερμίδες 888 kcal / 3712 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 88 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Balade Sud-Ouest 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinade aux deux saumons et citron vert

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 λεπτ.

Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

10 λεπτ.

Crème de sardine au whisky

Crème de sardine au whisky

5 λεπτ.

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Tapenade olives noires et pruneaux

Tapenade olives noires et pruneaux

10 λεπτ.

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

1ωρ.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ωρ.

Tartinade concombre-ricotta

Tartinade concombre-ricotta

10 λεπτ.

Houmous de carottes rôties

Houmous de carottes rôties

40 λεπτ.

Crème d'avocat aux herbes

Crème d'avocat aux herbes

10 λεπτ.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 λεπτ.

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων