Aubergine-Parmaggiana

Aubergine-Parmaggiana

4.6 618 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Brötchen altbacken (30 g)
½
Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft
250 g
Auberginen (à ca. 300 g)
2
Salz
2 ½ TL
Schalotten halbiert
3
Oregano abgezupft
3 Stängel
Thymian abgezupft
4 Stängel
Peperoni, rot entkernt
½
Olivenöl zum Einfetten
stückige Tomaten (à 425 g)
2 Dosen
Wasser
130 g
Zucker
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Rucola
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2087 kJ / 500 kcal

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

25 λεπτ.

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50 λεπτ.

Pilztopf mit Sonnenweizen

30 λεπτ.

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1ωρ.

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

35 λεπτ.

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40 λεπτ.

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35 λεπτ.

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 λεπτ.

Spinatknödel mit Tomatensauce

50 λεπτ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Frühlingstarte

1ωρ. 40 λεπτ.

Hummus mit Röstgemüse

1ωρ.

Εμφάνιση όλων