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Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Kruidige appeltjes
  • kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
    4
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    2 tl
  • steranijsjes
    4
  • gemalen gember
    4 snuifjes
  • hele kruidnagels
    4
  • kaneelpoeder
    4 snuifjes
Thaise bouillon
  • uien gehalveerd
    150 g
  • verse gember in dunne plakjes
    20 - 30 g
  • verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
    1
  • olijfolie
    15 g
  • rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
    800 g
  • water
    1400 g
  • rijstazijn
    40 g
  • vissaus
    30 g
  • hele kruidnagels
    2
  • steranijs
    1
  • zout pas aan naar smaak
    3 snuifjes
  • gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
    3 snuifjes
  • gedroogde Chinese eiernoedels
    80 g
  • wakame vlokken (προαιρετικό πεδίο) gedroogd
    2 snuifjes
  • verse sojascheuten
    100 g
    100 g verse taugé
  • verse korianderbladeren
    15

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Πρωτεΐνη 21 g
Θερμίδες 1242 kJ / 296 kcal
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Υδατάνθρακες 36 g

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