Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

4.2 74 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porții

Υλικά

  • ceapă tăiată jumătăți
    80 g
  • praz tăiat segmente
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    40 g
  • amestec de legume (ex. cartofi, morcovi, dovlecei, țelină tulpină, roșii, frunze de mangold, fasole boabe fiartă şi scursă, dovleac), tăiate bucăți dacă e nevoie
    600 g
  • apă
    1000 g
  • cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    2
    2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • sare
    1 linguriță
  • paste scurte tip ditalini sau alte paste scurte
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    6 lingurițe
  • frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți (opțional)
    6
  • parmezan ras
    6 - 18 lingurițe

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 287 kcal / 1202 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 21 g
Φυτικές ίνες 3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων