Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.1 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onions cut into halves
100 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
preserved sauerkraut
500 g
dried bay leaf (προαιρετικό πεδίο)
1
juniper berries (προαιρετικό πεδίο)
3
water
500 g
potatoes cut into pieces (3 cm)
750 g
onions cut into halves
250 g
oil for frying
3 tbsp
full cream milk
140 g
unsalted butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2467 kJ / 590 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork vindaloo

2 Std. 20 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 Std. 25 Min

Crispy Chinese lemon chicken

40 Min

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

1 Std. 20 Min

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1 Std.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων