Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Thai Tom Yum

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

Tartare de daurade à la vanille

Bouillabaisse

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Avocat, œuf et tartare de saumon

Menu : Soupe de brocoli et d'edamame au gorgonzola, saumon aux légumes et à la sauce à l'aneth

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

Paëlla

Ragoût de fruits de mer et de porc