Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portion

Υλικά

Sauce

100 g de persil frais
60 g d'oignon rouge coupé en deux
100 g d'huile d'olive
20 g de câpres, marinées
3 tomates coupés en cubes (1 x 1 cm)
1 de citron vert seulement le jus

Purée et poisson

600 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (2 x 2 cm)
600 g de bouquets de chou-fleur
150 g de bouillon de légumes
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
800 g de filet de cabillaud, sans la peau
poivre moulu au goût
de sel au goût
50 g de beurre
noix de muscade entière au goût

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 607.3 mg

Πρωτεΐνη 44.1 g

Θερμίδες 3146.5 kJ / 752 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 43.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner au quotidien avec Community Stars 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 λεπτ.

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 λεπτ.

Moules et frites

45 λεπτ.

Cabillaud à la chermoula

Καμία βαθμολογία

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Καμία βαθμολογία

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 λεπτ.

Aile de raie aux câpres

45 λεπτ.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Καμία βαθμολογία

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

45 λεπτ.

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40 λεπτ.

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Καμία βαθμολογία

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων