Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portion

Υλικά

Sauce

100 g de persil frais
60 g d'oignon rouge coupé en deux
100 g d'huile d'olive
20 g de câpres, marinées
3 tomates coupés en cubes (1 x 1 cm)
1 de citron vert seulement le jus

Purée et poisson

600 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (2 x 2 cm)
600 g de bouquets de chou-fleur
150 g de bouillon de légumes
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
800 g de filet de cabillaud, sans la peau
poivre moulu au goût
de sel au goût
50 g de beurre
noix de muscade entière au goût

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 607.3 mg

Πρωτεΐνη 44.1 g

Θερμίδες 3146.5 kJ / 752 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 43.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner au quotidien avec Community Stars 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cassolette de poisson

35min

Moules marinières

25min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Saumon au fenouil

40min

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Ninguna valoración

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Ninguna valoración

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1h

Aile de raie aux câpres

45min

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Ninguna valoración

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

45min

Εμφάνιση όλων