Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

frischer Rosmarin
1 Zweigchen
Trutenbrustfilets, ohne Haut im Schmetterlingsschnitt
600 g
Schmelzkäsescheiben
8
Pancetta in Scheiben
260 g
260 g Parmaschinken, in Scheiben
Knoblauchzehe
1
Schalotte halbiert
1
Butter
30 g
Wasser
300 g
Weisswein, trocken
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
½
Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
20 g
Worcestershire Sauce
5 Tropfen
Rahm, 30% Fettgehalt
50 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 8 Portionen

Πρωτεΐνη 263 g

Θερμίδες 14238 kJ / 3403 kcal

Λιπαρά 255 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Leckeres Geflügel 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min

Slow Cooking Gua Bao

7 h

Pulled-Pork im Burger

3 h

Wähe mit Poulet und Lauch

1 h

Lasagne Bolognese

2 h 30 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Indisches Lammcurry

1 h 30 min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 h

Züri-Gschnätzlets

50 min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 h 10 min

Chicken Tikka

3 h 30 min

Εμφάνιση όλων