Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.8 g

Θερμίδες 2728 kJ / 652 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Salisbury Steak TV Dinner

1h

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Hamburgers

30min

Lamb Meatballs

45min

Creamy Butter Chicken

1h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Pastrami

22h 30min

Chicken Shawarma Bowl

1h

Εμφάνιση όλων