Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.8 g

Θερμίδες 2728 kJ / 652 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with rice

1ωρ.

Tandoori chicken

1ωρ. 35 λεπτ.

Creole jambalaya

1ωρ.

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1ωρ. 10 λεπτ.

Moroccan lamb with pilaf

5ωρ. 40 λεπτ.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 λεπτ.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3ωρ. 15 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ωρ. 35 λεπτ.

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 λεπτ.

Kung Pao chicken

1ωρ. 30 λεπτ.

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4ωρ. 35 λεπτ.

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων