Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7 153 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Tikka paste

coriander seeds
40 g
cumin seeds
40 g
dried red chillies
10 g
fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
50 g
garlic cloves
100 g
fresh ginger peeled
100 g
olive oil for covering
water
100 g
lemon juice (approx. 2-3 lemons)
100 g
ground turmeric
1 ½ tsp
sea salt
30 g
dried onion flakes
50 g
tomato passata (purée)
140 g

Chicken tikka and saffron rice

chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
1000 - 1200 g
natural yoghurt
100 g
jasmine rice
300 g
water
900 g
saffron threads
3 pinches
vegetable oil
2 tsp

Masala sauce

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
butter or ghee
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
2 tbsp
sea salt
¼ - ½ tsp
raw sugar
1 tsp
garam masala
2 tsp
natural yoghurt
150 g
double cream
150 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 277.9 mg

Πρωτεΐνη 26.4 g

Θερμίδες 2556.7 kJ / 608.7 kcal

Λιπαρά 35.3 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 Std. 50 Min

Thai chilli chicken and basil

Thai chilli chicken and basil

30 Min

Turkey patties

Turkey patties

30 Min

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 Min

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 Min

Εμφάνιση όλων