Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 163 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 277.9 mg
Πρωτεΐνη 26.4 g
Θερμίδες 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Λιπαρά 35.3 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

4.6(348)

45 min

Chicken, leek and corn pie

4.0(270)

1 godz. 15 min

Pork vindaloo

4.0(50)

2 godz. 20 min

Chiang Mai noodles

4.7(911)

25 min

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.8(15)

1 godz. 10 min

Thai-style grilled pork skewers

4.7(86)

7 godz. 25 min

Chicken and refried bean burrito

4.2(39)

45 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3 godz. 50 min

Cheats "cassoulet"

4.2(6)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1 godz.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1 godz. 45 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(215)

40 min

 Εμφάνιση όλων