Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 64.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Kam Heong Chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Oil-free honey chicken wings

50 λεπτ.

Bunny chow

45 λεπτ.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ωρ. 10 λεπτ.

Roast Chicken with Vegetables

1ωρ. 10 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Beef and mushroom stroganoff

40 λεπτ.

Teriyaki chicken thighs

2ωρ. 10 λεπτ.

Ginger chicken wings

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων