Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
2.9 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tahini Sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • tahini
    150 g
  • water
    130 g
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fine sea salt to taste
    ¾ - 1 tsp
  • ground cumin to taste
    ½ - ¾ tsp
R’gaif Bread
  • water
    180 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    260 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • oil for greasing
Falafel
  • spring onions cut in pieces
    4
  • garlic cloves
    4
  • fresh parsley
    5 grams
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • fresh red chilli deseeded
    ½
  • baking powder
    1 tsp
  • tinned chickpeas drained
    720 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
Finalising R’gaif Bread and Falafel
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 42 g
Θερμίδες 53679 kJ / 1282 kcal
Λιπαρά 42 g
Φυτικές ίνες 18 g
Υδατάνθρακες 177 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Moroccan Flavours 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

4.4(17)

3ωρ. 45 λεπτ.

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

4.4(101)

30 λεπτ.

Savoury Apero Stars

Savoury Apero Stars

5.0(2)

40 λεπτ.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.3(4)

4ωρ.

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars

4.9(20)

1ωρ.

Dubai Chocolate Bar

Dubai Chocolate Bar

4.4(48)

1ωρ. 20 λεπτ.

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

3.5(2)

12ωρ. 30 λεπτ.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

5.0(1)

1ωρ.

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

4.8(17)

20 λεπτ.

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

3.8(21)

45 λεπτ.

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

3.5(2)

1ωρ.

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0(3)

3ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων