Συσκευές & Αξεσουάρ
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Brioche Dough
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
milk20 g
-
medium eggs4
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil for greasing
-
unsalted butter diced170 g
Red Cabbage Slaw
-
red cabbage cut in pieces (5 cm)250 g
-
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)1
-
mayonnaise100 g
-
cider vinegar1 ½ Tbsp
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Brioche Buns
-
large egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
pork fillet sliced (2 cm)600 g
-
water500 g
-
smoked paprika1 Tbsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
garlic powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
barbecue sauce200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
332 mg
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
948 kJ /
227 kcal
Λιπαρά
13 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMini Hamburgers
4ωρ. 5 λεπτ.
Spiced Herbed Nuts
40 λεπτ.
Houmous and Grilled Vegetable Wraps
30 λεπτ.
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1ωρ. 50 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Dubai Chocolate Bar
1ωρ. 20 λεπτ.
Tikka Masala Wraps
40 λεπτ.
Veggie Rolls
45 λεπτ.
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1ωρ. 30 λεπτ.
Black Bean Houmous with Maize Chips
1ωρ. 15 λεπτ.
Carrot Cake Energy Balls
15 λεπτ.
Multi-seed Cocoa Bars
50 λεπτ.