Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Fladenbrot
  • Wasser
    320 g
  • Zucker
    2 EL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 geh. TL Trockenhefe, (8 g)
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Mehl
    250 g
  • Vollkorn-Weizenmehl
    80 g
  • Grieß, Hartweizen
    240 g
  • Salz
    1 ½ TL
Lammfleischbällchen
  • Olivenöl zum Einfetten und Braten
  • Knoblauchzehen
    4
  • Minze abgezupft
    5 - 6 Stängel
  • Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Paprika rosenscharf
    2 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Petersilie abgezupft
    6 - 7 Stängel
  • stückige Tomaten
    600 g
  • Wasser
    200 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1018 kcal / 4263 kJ
Πρωτεΐνη 46 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 111 g
Φυτικές ίνες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων