Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

4.4 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Tassenknödel

Petersilie abgezupft
20 g
Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
3
Schalotten halbiert
40 g
Butter zum Einfetten
Eier
2
Milch
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Weinstein-Backpulver
1 gestr. TL

Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung

Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
6 Stängel
Olivenöl
30 g
Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
300 g
Tomaten (600 g)
8
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Salz
5 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1864 kJ / 446 kcal

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

25 λεπτ.

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50 λεπτ.

Pilztopf mit Sonnenweizen

30 λεπτ.

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1ωρ.

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

35 λεπτ.

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40 λεπτ.

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35 λεπτ.

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 λεπτ.

Spinatknödel mit Tomatensauce

50 λεπτ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Frühlingstarte

1ωρ. 40 λεπτ.

Hummus mit Röstgemüse

1ωρ.

Εμφάνιση όλων