Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pâté de campagne
Υλικά
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes (2 cm env.)
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de quatre-épices
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
4 brins de persil frais ciselés
-
100 g d'épaule de veau coupée en cubes (2 cm env.)
-
100 g de gorge de porc coupée en cubes (2 cm env.)
-
2 œufs
-
2 c. à soupe de cognac2 c. à soupe d'armagnac
-
80 g de noisettes décortiquées80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 barde de lard
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
20 g de farine de blé pour la soudure
-
1 c. à soupe d'eau pour la soudure
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ελβετία
Ισπανία
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Γαλλία
Καναδάς
Ελβετία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets
1ωρ. 5 λεπτ.
Pâté de lapin
2ωρ. 35 λεπτ.
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2ωρ. 45 λεπτ.
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 λεπτ.
Pain perdu au jambon
25 λεπτ.
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45 λεπτ.
Salade de pommes de terre rôties
1ωρ.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ωρ. 40 λεπτ.
Pancakes aux épinards
30 λεπτ.
Feuilleté de poireau au camembert
55 λεπτ.
Légumes sautés (style asiatique)
10 λεπτ.
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50 λεπτ.