Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane
3.3 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le gâteau aux peaux de banane
  • 4 bananes chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de banane coupée en morceaux
  • ½ citron vert non traité zeste et jus
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le dressage
  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6.3 g
Θερμίδες 1503.3 kJ / 359.7 kcal
Λιπαρά 32.2 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25 λεπτ.

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(22)

3ωρ. 30 λεπτ.

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3ωρ. 35 λεπτ.

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(79)

35 λεπτ.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6ωρ.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1ωρ. 45 λεπτ.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35 λεπτ.

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2ωρ.

Cake à la banane et noix de macadamia

4.5(119)

1ωρ. 10 λεπτ.

Croquants aux noisettes et amandes

4.3(279)

50 λεπτ.

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

4.1(114)

30 λεπτ.

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(70)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων