Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 foglia di alloro, fresca
320 g di pasta secca all'uovo tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2875 kJ / 687 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pasta 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta e fagioli

40min

Risotto alla milanese

30min

Pasta al forno sprint

55min

Lasagne classiche

2h

Bucatini all'amatriciana

45min

Gnocchi di patate

1h 15min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Carbonara vegetariana

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Risotto alla parmigiana

30min

Spaghetti alla nerano

30min

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Εμφάνιση όλων