Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
  • olio per friggere
  • 500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
  • 1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di burro

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 683 kcal / 2859 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 48 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων