Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Velouté de langoustines à la coriandre
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
16 langoustines crues et entières (env. 600 g)
-
2 gousses d'ail
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
10 g d'huile végétale
-
500 g d'eau
-
100 g de whisky
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 blanc de poireau coupé en tronçons
-
50 g de carotte coupée en tronçons
-
50 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
1 bouquet de coriandre fraîche réserver quelques feuilles pour la finition
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
695 kJ /
167 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Soupes et veloutés
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 λεπτ.
Velouté de carotte, pomme et curry
50 λεπτ.
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 λεπτ.
Soupe au pistou
1ωρ. 25 λεπτ.
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 λεπτ.
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40 λεπτ.
Velouté poivron rouge-citron vert
20 λεπτ.
Velouté de poulet à la noix de cajou
30 λεπτ.
Velouté vert asperge-épinard
50 λεπτ.
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35 λεπτ.
Potage de carottes aux fanes
40 λεπτ.
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1ωρ. 25 λεπτ.