Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Velouté de langoustines à la coriandre
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
16 langoustines crues et entières (env. 600 g)
-
2 gousses d'ail
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
10 g d'huile végétale
-
500 g d'eau
-
100 g de whisky
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 blanc de poireau coupé en tronçons
-
50 g de carotte coupée en tronçons
-
50 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
1 bouquet de coriandre fraîche réserver quelques feuilles pour la finition
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
167 kcal /
695 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Soupes et veloutés
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Soupe de gyozas
1ωρ.
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 λεπτ.
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 λεπτ.
Gaspacho de melon
10 λεπτ.
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 λεπτ.
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1ωρ. 15 λεπτ.
Soupe froide de courgette à la grecque
2ωρ. 15 λεπτ.
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 λεπτ.
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45 λεπτ.
Soupe au pistou
1ωρ. 25 λεπτ.
Gaspacho poivron-framboise
10 λεπτ.
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35 λεπτ.