Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)
Υλικά
Impasto panini
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180 g di acqua
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30 g olio di semi di girasole + q.b. per oliare
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10 g zucchero
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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300 - 350 g di farina di forza + q.b.
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1 cucchiaino di sale
Boerewors burgers
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1 cucchiaio di semi di coriandolo
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3 chiodi di garofano
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1 cucchiaino di noce moscata in polvere
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1 - 2 grani di pepe nero
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20 g olio di semi di girasole
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400 g di carne trita di manzo
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400 g di carne trita di maiale
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30 g di vino rosso
Salsa al pomodoro e termine della preparazione
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200 g di cipolle in quarti
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5 g di prezzemolo fresco le foglioline
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30 g olio di semi di girasole + q.b. per oliare
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 ½ cucchiaino di sale
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10 g zucchero
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
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