Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

4.4 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

30 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse alle lenticchie

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di lenticchie in scatola, scolate
1 pizzico di sale
1 rametto di rosmarino fresco intero
70 g di brodo vegetale

Mousse Gorgonzola e noci

100 g di Gorgonzola a pezzi
50 g di yogurt greco
20 g di gherigli di noci

Mousse al salmone affumicato

100 g di salmone affumicato a listarelle
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
50 g di formaggio fresco spalmabile

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 347 kJ / 83 kcal

Λιπαρά 5.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elegante Natale 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta ciosota radicchio e carote

1ωρ.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1ωρ. 25 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 λεπτ.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 λεπτ.

Insalata russa vegana

45 λεπτ.

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1ωρ.

Crocchette di zucca e taleggio

1ωρ. 15 λεπτ.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 λεπτ.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων