Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia

di burro a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino
latte q.b.
tuorlo leggermente sbattuto
farina tipo 00

Salsa

di cipolline in salamoia
20 g
di cetriolini sott'aceto
20 g
di capperi sotto sale
10 g
grani di pepe rosa
10
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di sale
1 pizzico
di maionese
150 g
di senape
10 g
di Vodka
1 cucchiaio

Gamberi

di acqua
300 g
di aceto
50 g
di code di gambero fresche pulite
250 g
carota pelata
1
sedano rapa
1
zucchine
2

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 916 kcal / 3832 kJ

Πρωτεΐνη 22.3 g

Λιπαρά 71.1 g

Υδατάνθρακες 46.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elegante Natale 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittelle di riso

Frittelle di riso

1ωρ.

Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

40 λεπτ.

Purea di fagioli con spinaci

Purea di fagioli con spinaci

30 λεπτ.

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Tramezzino di segale con avocado e uova

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ωρ. 30 λεπτ.

Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)

Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1ωρ.

Polpette tonno e Pak choi

Polpette tonno e Pak choi

45 λεπτ.

Insalata di orzo

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 λεπτ.

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 λεπτ.

Gazpacho

Gazpacho

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων