
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Salsa Mornay
-
tuorli2
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di latte300 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di farina tipo 0025 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di Parmigiano reggiano grattugiato20 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Farcia agli asparagi e Culatello
-
di acqua500 g
-
di asparagi a pezzi300 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di gambo di sedano a pezzi50 g
-
di cipolla a pezzi40 g
-
di burro20 g
-
di Culatello a listarelle150 g
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro + q.b.10 g
-
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato50 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
769 kcal /
3217 kJ
Πρωτεΐνη
32.6 g
Λιπαρά
43.3 g
Υδατάνθρακες
62.4 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Elegante Natale
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTagliolini alla zucca
1ωρ. 20 λεπτ.
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 λεπτ.
Pasta e piselli
35 λεπτ.
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 λεπτ.
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35 λεπτ.
Penne cremose Gorgonzola e carote
20 λεπτ.
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
1ωρ.
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50 λεπτ.
Orecchiette ai broccoli
2ωρ. 40 λεπτ.
Spatzle con salmone e zafferano
40 λεπτ.
Farrotto integrale alle verdure
50 λεπτ.
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 λεπτ.