Ensalada mexicana con arroz y guacamole

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

4.2 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Ensalada

3 cucharaditas de sal
350 g de arroz de grano largo
1 - 2 limas
500 g de tomate (cortados en dos)
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1500 g de agua
40 g de aceite de oliva
1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
300 g de maíz dulce en conserva

Guacamole

5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 626.5 mg

Πρωτεΐνη 22.6 g

Θερμίδες 1338 kJ / 320 kcal

Λιπαρά 11.7 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 243.8 g

Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ensaladas xxl 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 λεπτ.

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1ωρ. 10 λεπτ.

Kimchi de verduras

48ωρ.

Risotto para uno

20 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 λεπτ.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 λεπτ.

Aguacate con tartar de atún

Καμία βαθμολογία

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

Καμία βαθμολογία

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 λεπτ.

Tortitas vegetales

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων