Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

5 Schraubgläser

Υλικά

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Διατροφή ανά 1 Schraubglas

Θερμίδες 239 kcal / 1003 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5min

Dattel-Curry-Dip

Dattel-Curry-Dip

5min

Mediterraner Käseaufstrich

Mediterraner Käseaufstrich

5min

Ingwer-Knoblauch-Paste

Ingwer-Knoblauch-Paste

10min

Geräucherter Forellenaufstrich

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

25min

Gurken-Relish

Gurken-Relish

1h 30min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

10min

Bacon-Konfitüre

Bacon-Konfitüre

25min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5min

Εμφάνιση όλων