Trifle aux fruits rouges

Trifle aux fruits rouges

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 portions

Υλικά

La génoise (la veille)

beurre pour le moule
4 œufs
100 - 120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre vanillé maison
100 g de confiture de fraises
120 g de farine de blé

La gelée aux fruits rouges (la veille)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
300 g d'eau
250 g de fraises coupées en deux
250 g de fruits rouges surgelés variés

La crème pâtissière (la veille)

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
10 - 20 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'eau de rose (προαιρετικό πεδίο)

La crème chantilly (le jour même)

20 g de sucre vanillé maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1807.9 kJ / 430.2 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs et petits prix 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6h 50min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Délice pomme-speculoos

12h

Vacherin express

12h 15min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3h 15min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1h

Glace à la réglisse

3h 45min

Εμφάνιση όλων