Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

30 piezas

Υλικά

Masa para tamal

de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
400 g
de manteca de cerdo
180 g
de polvo para hornear
1 ½ cdita
de sal fina o al gusto
1 cda
de agua tibia
520 g

Relleno de carne

dientes de ajo pelados
2
de cebolla en trozos
50 g
de concentrado de caldo de res
1 cdita
de chile pasilla sin tallo ni semillas
20 g
de jitomate saladet en cuartos
160 g
de sal fina o al gusto
¼ cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de agua
450 g
de falda de res en trozos de 5 cm
650 g

Tamales

hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
30 - 32
de agua
1500 g

Διατροφή ανά 1 porciones

Θερμίδες 129 kcal / 542 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DÍA DE MUERTOS 10 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo en salsa de almendras

Pollo en salsa de almendras

2ωρ.

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1ωρ.

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 λεπτ.

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

1ωρ. 45 λεπτ.

Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce

55 λεπτ.

Lasaña San Valentín

Lasaña San Valentín

1ωρ.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1ωρ. 55 λεπτ.

Berenjena picante, garbanzos y pollo

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων