Συσκευές & Αξεσουάρ
Tamales sonorenses
                
                Προετοιμασία 35 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 2ωρ.
              
              
                
                30 piezas
              
            Υλικά
Masa para tamal
- 
          400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
 - 
          180 g de manteca de cerdo
 - 
          1 ½ cdita de polvo para hornear
 - 
          1 cda de sal fina o al gusto
 - 
          520 g de agua tibia
 
Relleno de carne
- 
          2 dientes de ajo pelados
 - 
          50 g de cebolla en trozos
 - 
          1 cdita de concentrado de caldo de res
 - 
          20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
 - 
          160 g de jitomate saladet en cuartos
 - 
          ¼ cdita de sal fina o al gusto
 - 
          ½ cdita de pimienta negra molida
 - 
          450 g de agua
 - 
          650 g de falda de res en trozos de 5 cm
 
Tamales
- 
          30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
 - 
          1500 g de agua
 
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porciones
                    Πρωτεΐνη
                    
                        6 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        542 kJ  / 
                        129 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        7 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        30 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        10 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        DÍA DE MUERTOS
                        10 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
                      
                        IDEAS SENCILLAS
                        164 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCochito
50 λεπτ.
Pollo con mole verde
1ωρ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Sandwich de albóndigas de pollo
30 λεπτ.
Banh mi (tortas de res vietnamitas)
1ωρ. 15 λεπτ.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 λεπτ.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 λεπτ.
Hamburguesa XXL
1ωρ. 55 λεπτ.
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 λεπτ.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 λεπτ.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1ωρ.
Jardinera de carne y beicon
45 λεπτ.