Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle
4.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La meringue (la veille)
  • 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • 70 g de sucre en poudre
  • 700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 250 de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 3.5 g
Θερμίδες 1502.3 kJ / 357.9 kcal
Λιπαρά 18.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs et petits prix 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

4.5(109)

30 λεπτ.

Marbré sésame noir vapeur

4.2(13)

1ωρ. 25 λεπτ.

Glace à la vanille

4.7(314)

12ωρ.

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

4.5(33)

1ωρ. 25 λεπτ.

Îles flottantes, crème à la menthe

4.0(19)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24ωρ. 30 λεπτ.

Mousse minute à la framboise

4.1(66)

5 λεπτ.

Cake aux canneberges

Καμία βαθμολογία

Muffins aux noix

4.7(6)

15 λεπτ.

Perles de coco

4.3(16)

3ωρ. 50 λεπτ.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

4.8(32)

40 λεπτ.

Purée de potiron avec croquant aux noix

4.0(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων