
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin and Quince Soup
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
-
fresh parsley leaves only (10 g)½ bunch
-
garlic clove1
-
fresh chilli deseeded1
-
lemon thin peelings of skin only1
-
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)80 g
-
celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)250 g
-
dry sherry20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)500 g
-
chicken stock750 g
-
single cream plus extra to serve150 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
pear finely sliced and tossed in lemon juice1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
0.5 g
Θερμίδες
88 kJ /
21 kcal
Λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBeef Goulash Soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1ωρ. 15 λεπτ.
Detoxifying Thai Soup
25 λεπτ.
Rice Congee
4ωρ. 5 λεπτ.
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 λεπτ.
Chorizo and Butternut Squash Soup
30 λεπτ.
Hot and Sour Prawn Soup
15 λεπτ.
Cullen Skink
45 λεπτ.
Stracciatella Soup
30 λεπτ.
Chicken and Vegetable Soup
1ωρ. 30 λεπτ.
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 λεπτ.
Carrot and Ginger Soup
5 λεπτ.