Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin and Quince Soup
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
-
fresh parsley leaves only (10 g)½ bunch
-
garlic clove1
-
fresh chilli deseeded1
-
lemon thin peelings of skin only1
-
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)80 g
-
celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)250 g
-
dry sherry20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)500 g
-
liquid vegetable stockchicken stock750 g
-
single cream plus extra to serve150 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
pear finely sliced and tossed in lemon juice1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
0.5 g
Θερμίδες
88 kJ /
21 kcal
Λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDanish Split Pea Soup
1ωρ.
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 λεπτ.
Beef Goulash Soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Chicken and Vegetable Soup
1ωρ. 30 λεπτ.
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 λεπτ.
Grisons Barley Soup
55 λεπτ.
Curried Butternut Cream Soup
35 λεπτ.
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12ωρ. 45 λεπτ.
Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle
1ωρ. 25 λεπτ.
Prawn And Chicken Laksa
40 λεπτ.
Carrot and Ginger Soup
5 λεπτ.
Raw Beetroot Soup
5 λεπτ.