
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin and Quince Soup
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
-
fresh parsley leaves only (10 g)½ bunch
-
garlic clove1
-
fresh chilli deseeded1
-
lemon thin peelings of skin only1
-
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)80 g
-
celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)250 g
-
dry sherry20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)500 g
-
chicken stock750 g
-
single cream plus extra to serve150 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
pear finely sliced and tossed in lemon juice1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
21 kcal /
88 kJ
Πρωτεΐνη
0.5 g
Λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)
45 λεπτ.
Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)
45 λεπτ.
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 λεπτ.
Cullen Skink
45 λεπτ.
Spring Vegetable Soup
35 λεπτ.
Rice Congee
4ωρ. 5 λεπτ.
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1ωρ. 15 λεπτ.
Carrot and Ginger Soup
5 λεπτ.
Reuben's Stew
5 λεπτ.
Jewish Chicken Soup
50 λεπτ.
Ravioli Broth with Beef
30 λεπτ.
Vegan Oyster Mushroom Soup
Καμία βαθμολογία