Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup

4.0 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (10 g)
½ bunch
garlic clove
1
fresh chilli deseeded
1
lemon thin peelings of skin only
1
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
80 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
250 g
dry sherry
20 g
extra virgin olive oil
20 g
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
500 g
chicken stock
750 g
vegetable stock
single cream plus extra to serve
150 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
pear finely sliced and tossed in lemon juice
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 21 kcal / 88 kJ

Πρωτεΐνη 0.5 g

Λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 λεπτ.

Creamy Tomato Soup

Creamy Tomato Soup

25 λεπτ.

Moroccan Harira and Chicken Soup

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 λεπτ.

Leek and Potato Soup (TM5)

Leek and Potato Soup (TM5)

40 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Curried Sweet Potato Soup

Curried Sweet Potato Soup

30 λεπτ.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Red Lentil Soup

Red Lentil Soup

40 λεπτ.

Irish Potato Soup

Irish Potato Soup

35 λεπτ.

Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

1ωρ.

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

30 λεπτ.

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων