
Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
de courge musquée la chair seulement850 g
-
d'eau500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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d'oignon coupé en deux100 g
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de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de graines de courge3 c. à soupe
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de tofu soyeux200 g
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de menthe fraîche10 feuilles
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d'huile de colza30 g
-
de coriandre fraîche ciselée1 branche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
121.8 kcal /
506.7 kJ
Πρωτεΐνη
4.7 g
Λιπαρά
7.8 g
Υδατάνθρακες
9 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
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