Velouté de courge musquée au tofu soyeux

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

4.1 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 850 g de courge musquée la chair seulement
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 pincée de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de graines de courge
  • 200 g de tofu soyeux
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 30 g d'huile de colza
    30 g d'huile d'olive
  • 1 branche de coriandre fraîche ciselée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 121.8 kcal / 506.7 kJ
Πρωτεΐνη 4.7 g
Λιπαρά 7.8 g
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων