Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ. 10 λεπτ.

2 Stück

Υλικά

Weizensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Quellstück

Sonnenblumenkerne
50 g
Leinsamen
40 g
Wasser
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
160 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4572 kJ / 1125 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 22.4 g

Υδατάνθρακες 173 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Portugiesische Croissants

1ωρ. 50 λεπτ.

Orient-Fladenbrote

1ωρ.

Softe Frühstücksbrötchen

1ωρ. 45 λεπτ.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24ωρ.

Hafer-Körner-Brot

11ωρ. 40 λεπτ.

Handbrot mit Schinken und Käse

12ωρ. 30 λεπτ.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1ωρ.

Weizenbrot Betty

4ωρ. 35 λεπτ.

Sandwichtoast

18ωρ.

Toastbrot

16ωρ.

Schinken-Käse-Laugentaler

2ωρ. 20 λεπτ.

Brennnesselfladen mit Schafkäse

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων