Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

4.2 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 15 λεπτ.

11 Stück

Υλικά

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
frische Hefe
10 g
Zucker
60 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter kalt, in Stücken
60 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 224 kcal / 936 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 38 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Toastbrot

Toastbrot

16 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Mohnflesserl

Mohnflesserl

14 Std. 30 Min

Pitabrote

Pitabrote

2 Std.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Hefezopf

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 Std. 30 Min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 Std.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Brioche

Brioche

9 Std. 30 Min

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

1 Std. 40 Min

Tiger-Brot

Tiger-Brot

3 Std.

Εμφάνιση όλων