Müsliweckerl

Müsliweckerl

4.8 129 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

12 Stück

Υλικά

Roggensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Roggensauerteig)
10 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
75 g

Quellstück

Haselnüsse
40 g
Dinkelflocken
50 g
Haferflocken
50 g
Rosinen
30 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Wasser
220 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Leinsamen
30 g

Hauptteig

Wasser zum Verdünnen des restlichen Sauerteiges
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Honig
25 g
frische Hefe
10 g
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
150 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Dinkelflocken
3 EL
Leinsamen
1 EL
Sesam
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1218 kJ / 296 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Walnuss-Knäckebrot

1ωρ. 50 λεπτ.

Tortano mit Schinken und Taleggio

2ωρ. 15 λεπτ.

Mandelbaguette

2ωρ. 40 λεπτ.

Saatenbrot

8ωρ.

Low Carb Nussbrötchen

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Ciabatta

17ωρ.

Müslibrot

1ωρ. 30 λεπτ.

Möhren-Müsli-Brot

2ωρ. 30 λεπτ.

Körner-Bagels

2ωρ.

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

45 λεπτ.

Müslibrötchen (süß)

2ωρ.

Εμφάνιση όλων