Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

8 doses

Υλικά

Borrego

perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
1
sal
3 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
dentes de alho
4
casca de limão só a parte amarela
3 tiras de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
azeite mais q.b. p/ selar
70 g
malagueta cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
6 pés de
sobras de pão
40 g
Mostarda q.b. p/ pincelar

Couve-flor

queijo cheddar cortado em pedaços
130 g
iogurte grego
240 g
mostarda
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
couve-flor, só os raminhos cortada em fatias (1 cm aprox.)
800 g

Puré

azeite
35 g
dentes de alho
2
orégãos
1 c. chá de
salsa
10 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g
água
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 2180 kJ / 522 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Março 2018 28 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 λεπτ.

Pica pau

20 λεπτ.

Pão com chouriço e queijo

1ωρ. 30 λεπτ.

Frango na púcara

50 λεπτ.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 λεπτ.

Nacos de vitela no pão

6ωρ. 30 λεπτ.

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50 λεπτ.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 λεπτ.

Crepes com frango

1ωρ. 35 λεπτ.

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1ωρ. 25 λεπτ.

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3ωρ. 55 λεπτ.

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων