Συσκευές & Αξεσουάρ
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
                
                Προετοιμασία 30 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
              
              
                
                10 porción
              
            Υλικά
Sazonador en seco
- 
          3 chiles anchos sin rabo ni semillas
 - 
          2 chiles chipotle, secos
 - 
          25 g de pimienta negra entera
 - 
          15 g de azúcar morena
 - 
          1 cda de cebolla en polvo
 - 
          2 cditas de polvo de mostaza
 - 
          2 cditas de orégano seco
 - 
          1 ½ cditas de ajo en polvo
 - 
          1 cdita de sal fina al gusto
 - 
          1 cdita de pimienta de cayena molida
 
Picaña
- 
          2000 g de picaña de res entera
 - 
          500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
 
Salsa BBQ
- 
          170 g de jitomate saladet quartered
 - 
          110 g de cebolla blanca
 - 
          90 g de azúcar morena
 - 
          3 chiles chipotles adobados al gusto
 - 
          2 dientes de ajo
 - 
          60 g de vinagre de sidra
 - 
          30 g de salsa Inglesa
 - 
          30 g de melaza
 - 
          1 cucharada colmada de mostaza Dijon
 - 
          ¾ cdita de sal fina al gusto
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
                    Πρωτεΐνη
                    
                        45.1 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        2173.5 kJ  / 
                        517.5 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        30.2 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        0.3 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        15 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        TEX-MEX
                        51 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Pollo con mole almendrado
2ωρ.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 λεπτ.
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 λεπτ.
Tamales rancheros
2ωρ.
Sukalki
2ωρ.
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30 λεπτ.
Bowl de pollo Shawarma
1ωρ.
Pasta con albóndigas de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 λεπτ.
Solomillo en costra de hojaldre
40 λεπτ.