Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

12 portions

Υλικά

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 166.3 mg

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 1691.8 kJ / 404.4 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Raspberry and vanilla marshmallows

Raspberry and vanilla marshmallows

2ωρ. 15 λεπτ.

Spooky shortbread fingers

Spooky shortbread fingers

1ωρ. 50 λεπτ.

Paris–Brest with praline cream

Paris–Brest with praline cream

26ωρ.

Ghost meringues

Ghost meringues

12ωρ. 25 λεπτ.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Churros

Churros

40 λεπτ.

Passionfruit gummies

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Best ever carrot cake

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40 λεπτ.

Vanilla slice

Vanilla slice

26ωρ. 5 λεπτ.

Apple fritters

Apple fritters

1ωρ.

Mini carrot and almond cakes

Mini carrot and almond cakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων