Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

3.0 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

20 tranches

Υλικά

La veille

350 g d'eau
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de levure boulangère sèche
300 g de farine de seigle
100 g de farine de blé
300 g de grains de seigle concassés
100 g de graines de tournesol
80 g de graines de potiron
50 g de graines de lin
220 g de lait ribot
180 g de bière brune
2 c. à café de sel marin

Le jour même

eau pour asperger
1 c. à soupe de flocons d'avoine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 866 kJ / 206 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 28.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Hygge - saveurs du Nord 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Dinner rolls anglais

3ωρ. 35 λεπτ.

Pains au lait façon "tangzhong"

24ωρ.

Pain au lait (Simplicité)

2ωρ. 20 λεπτ.

Simit

2ωρ. 10 λεπτ.

Pain marocain

3ωρ. 40 λεπτ.

Pain à la patate douce

5ωρ. 25 λεπτ.

Pain de mie aux graines

6ωρ.

Petites ficelles aux céréales

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché sans gluten

2ωρ. 50 λεπτ.

Pain aux châtaignes

3ωρ. 45 λεπτ.

Pain sans gluten au riz grillé

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων