Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

4.4 550 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno in quarti
200 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
150 g di vino rosso tipo Valpolicella
800 g di brodo vegetale caldo
1 pizzico di sale
10 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 882 kJ / 441 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 66.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 30 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Gnocchi zucca e salmone

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto ricotta e spinaci

30 λεπτ.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 λεπτ.

Ravioli ai funghi porcini

3ωρ.

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Insalata di riso con seppie e patate

45 λεπτ.

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 λεπτ.

Penne risottate carciofi e zucca

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων