Focaccia aux pommes de terre

Focaccia aux pommes de terre

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pâte

d'eau
1770 g
de pommes de terre pelées et coupées en dés (1-2 cm)
100 g
de levure boulangère fraîche
12 ½ g
2 c. à café de levure boulangère sèche
de sucre
1 c. à café
de farine
600 g
d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à soupe
de sel
15 g

Garniture

d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
1 - 2 c. à soupe
de mozzarella en tranches et bien égouttée
200 g
de jambon cuit en tranches
100 g
tomate grappe en tranches (3-4 cm) égouttées pendant 1 heure
1
d'origan séché
2 - 3 pincées
filets d'anchois, conservés dans de l'huile
2

Émulsion

d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'eau
20 g
de sel
1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 615 kcal / 2573 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pizzas et focaccias 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Lasagne verdi

Lasagne verdi

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain plissé margherita

Pain plissé margherita

3ωρ. 15 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2ωρ. 20 λεπτ.

Calzone

Calzone

2ωρ. 50 λεπτ.

Quiche aux tomates et mascarpone

Quiche aux tomates et mascarpone

1ωρ. 30 λεπτ.

Grissini

Grissini

1ωρ. 20 λεπτ.

Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

1ωρ. 20 λεπτ.

Carottes en pâte feuilletée

Carottes en pâte feuilletée

1ωρ.

Tarte flambée aux dattes et au lard

Tarte flambée aux dattes et au lard

Καμία βαθμολογία

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων