Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

4.6 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
tomates maduros pelados, en cuartos
2
de aceite de oliva
50 g
guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
1
granos de pimienta negra
4
de hebras de azafrán
1 pellizco
de pimentón
1 cucharadita
de harina
30 g
de callos cocidos
500 g
de caldo de verduras
650 g
de comino molido
½ cucharadita
de tomillo fresco o seco
1 ramita
de romero fresco o seco
1 ramita
hoja de laurel seca
1
morcilla de cebolla en 2 trozos
1
chorizos en 4 trozos
2
de jamón serrano en dados
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 561.8 kcal / 2348.7 kJ

Πρωτεΐνη 33.6 g

Λιπαρά 42.9 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Comunidad de Madrid 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor

Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor

30 λεπτ.

Sushi wrap

Sushi wrap

1ωρ.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1ωρ. 15 λεπτ.

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Michirones

Michirones

Καμία βαθμολογία

Olla gitana

Olla gitana

Καμία βαθμολογία

Aletría con "alcanciles"

Aletría con "alcanciles"

Καμία βαθμολογία

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

Καμία βαθμολογία

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

1ωρ.

Fabada asturiana

Fabada asturiana

15ωρ. 30 λεπτ.

Tortilla caprese en Varoma

Tortilla caprese en Varoma

30 λεπτ.

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων