Συσκευές & Αξεσουάρ
Callos a la madrileña
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
2 tomates maduros pelados, en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
-
4 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharadita de pimentón
-
30 g de harina
-
500 g de callos cocidos
-
650 g de caldo de verduras
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 ramita de tomillo fresco o seco
-
1 ramita de romero fresco o seco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 morcilla de cebolla en 2 trozos
-
2 chorizos en 4 trozos
-
100 g de jamón serrano en dados
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
33.6 g
Θερμίδες
2348.7 kJ /
561.8 kcal
Λιπαρά
42.9 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Υδατάνθρακες
10.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cocina de mercado
85 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Comunidad de Madrid
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentejas al curry con pollo y manzana
40 λεπτ.
Guiso "mar y tierra"
50 λεπτ.
Lentejas pardinas con chorizo
2ωρ.
Judías verdes con patata y butifarra
45 λεπτ.
Patatas con almejas
40 λεπτ.
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1ωρ.
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30 λεπτ.
Sushi wrap
1ωρ.
Guisantes con jamón y huevos poché
25 λεπτ.
Patatas guisadas con conejo
50 λεπτ.
Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar
35 λεπτ.
Judías blancas a la toscana
35 λεπτ.