
Συσκευές & Αξεσουάρ
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Herb Crusted Lamb
-
vegetable oil½ Tbsp
-
unsalted butter plus 20 g soft½ Tbsp
-
racks of lamb (600-700 g in total), thick layer of fat removed1 - 2
-
fine sea salt for seasoning
-
ground black pepper for seasoning
-
bread torn in pieces1 slice
-
garlic cloves2
-
fresh parsley leaves5 g
-
fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
lemon finely grated zest only1
-
olive oil20 g
-
Dijon mustard1 Tbsp
Pea Purée and Asparagus
-
boiling water500 g
-
frozen peas250 g
-
asparagus woody ends removed350 g
-
double cream30 g
-
unsalted butter soft20 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
22.8 g
Θερμίδες
1763 kJ /
424 kcal
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Taste of Spring
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBeef Fajitas
1ωρ.
Beef Madras
1ωρ. 30 λεπτ.
Spicy Chicken with Coconut Rice
1ωρ. 25 λεπτ.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ωρ. 30 λεπτ.
Creamy Mustard Chicken Stew
40 λεπτ.
Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables
40 λεπτ.
Black Pudding Scotch Eggs
50 λεπτ.
Traditional Austrian Beef Goulash
4ωρ.
Raised Game Pie
24ωρ.
Devilled Chicken with Coleslaw
1ωρ. 45 λεπτ.
Herby Steaks with French Potato Salad
45 λεπτ.
Beef Teriyaki with Rice
1ωρ. 50 λεπτ.