Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 132 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porciones

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1179 kJ / 281 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SÓLO CON THERMOMIX 62 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cerdo entomatado

50min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pollo kung pao

45min

Bisteces rápidos para dos

35min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Pollo encacahuatado

45min

Pay de pollo al chipotle

1h

Tinga de pollo

30min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Carne de res a la jardinera

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Εμφάνιση όλων