Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
lamb leg, bone in
1500 - 2000 g
garlic cloves sliced
2
vegetable oil for brushing
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Mint Sauce

fresh mint leaves
20 g
cider vinegar
130 g
caster sugar
50 g

Vegetables

water
500 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
potatoes peeled, halved or quartered if large
800 g
butternut squash peeled, diced (2 cm)
600 g
sugar snap peas
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 186.2 mg

Πρωτεΐνη 59.2 g

Θερμίδες 3388.7 kJ / 809.9 kcal

Λιπαρά 42.7 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.2 g

Υδατάνθρακες 48.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of Easter 28 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Cooking On Point 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

There's Always Room At Our Table 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy mustard chicken stew

40 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1ωρ. 15 λεπτ.

Duck with Port Cherry Sauce

Καμία βαθμολογία

Caribbean Stew and Steamed Rice

9ωρ. 15 λεπτ.

Steak and Kidney Pudding

5ωρ.

Individual Beef Pies

4ωρ.

Beef Stroganoff

1ωρ.

Chorizo and Chicken Burgers

20 λεπτ.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken breasts pizzaiola

55 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων