Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

4.7 1.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

12 parts

Υλικά

Le croustillant au speculoos

200 g de biscuits speculoos
80 g de beurre doux
80 g de cassonade

La compote de pommes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
500 g de pommes Golden épluchées et émincées en fines lamelles

Le crémeux au speculoos

5 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de lait demi-écrémé
250 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2062 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Envie de pomme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscuits chinois

1ωρ. 25 λεπτ.

Cake aux canneberges

Καμία βαθμολογία

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1ωρ. 25 λεπτ.

Pannacotta façon cappuccino

4ωρ. 30 λεπτ.

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 λεπτ.

Muffins aux noix

15 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Glace à l’ananas et sucre de coco

4ωρ. 10 λεπτ.

Marbré sésame noir vapeur

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolat chaud sur bâtonnet

1ωρ. 20 λεπτ.

Îles flottantes, crème à la menthe

2ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau vapeur à l'orange

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων